Restoran, juru masak, dan supermarket berkembang di ujung salah satu industri yang paling bertahan lama. Sejak awal kehidupan, orang-orang memastikan bahwa mereka memelihara tubuh dan jiwa mereka. Selain itu, industri makanan juga berdiri sebagai salah satu pilar kehidupan sosial modern; makanan hangat yang penuh dengan rasa gurih bersama dengan suasana yang nyaman akan selalu menyatukan orang-orang.
Dua baguette Prancis membuat dunia yang kompetitif saat ini terus berputar. Pertama, seni membuat bahan makanan berpadu dalam simfoni rasa. Kedua, menyajikan hasil ini dalam fotografi yang nyata.
Itu karena mudah untuk menarik perhatian dengan merangsang mata dan indera perasa melalui visual yang menarik. Meskipun demikian, banyak merek tidak menyadari peluang yang mudah di depan mereka. Sebenarnya, media sosial telah memberi mereka kondisi pertumbuhan yang sempurna: pemasaran melalui influencer.
Singkatnya, pemasaran influencer dalam industri makanan mendorong elemen yang sama yang membuat konten menjadi viral. Visual yang menggugah selera, rasa keaslian, dan komunitas yang erat – elemen-elemen yang melekat pada akun influencer ini sejalan dengan bahan utama yang dibutuhkan merek makanan dan minuman agar dapat berkembang.
Sehubungan dengan hal tersebut, luangkan waktu untuk mengamati seberapa cocok merek makanan dan pemasaran influencer di dunia nyata. Anda juga akan mendapatkan uraian strategi tentang cara memaksimalkan potensi mitra media sosial Anda.
1. Pemasaran Influencer dan Industri Makanan – Sebuah Kecocokan yang Tercipta di Dapur Berbintang 3 Michelin
Media sosial telah berubah menjadi sumber inspirasi berbelanja. Yang terjadi adalah para pengguna media sosial mengikuti teman dan pengguna terkenal, bukan merek. Dengan cara ini, mudah bagi mereka untuk mengamati bagaimana gaya hidup modern terbentuk.
Dengan kata lain, konsumen tidak beralih ke platform sosial untuk melihat hal baru dalam hal penawaran merek. Sebaliknya, mereka mengonsumsi konten sosial untuk tetap terhubung dan mengetahui bagaimana orang lain membangun gaya hidup mereka.
Karena kita telah menetapkan bahwa industri makanan sangat visual, industri ini secara organik memperoleh posisi teratas di media sosial. Gambar menyampaikan pesan lebih cepat daripada teks.
Dua hal terjadi saat pengguna media sosial mengambil foto makanan mereka. Selera makan pemirsa langsung terstimulasi dan mereka juga mengetahui di mana suguhan berikutnya akan disajikan.
Bayangkan riak-riak yang dapat diciptakan oleh foto seperti itu ketika pembuatnya mengelola komunitas pengikut yang besar. Ratusan bahkan ribuan orang dapat melihat bahwa orang yang sukses secara daring menikmati Minggu pagi yang santai dengan es krim berukuran ekstra besar. Tidakkah Anda ingin mengikuti jejak mereka dan berbagi kebahagiaan mereka dengan es krim yang sama?
2. Contoh Influencer Sosial Makanan
Pemasaran influencer dalam industri makanan mendapatkan energinya dari para kreator konten. Merek senang bekerja sama dengan pemilik akun yang memiliki minat di bidang gastronomi dan fotografi.
Sering kali, kampanye organik yang bekerja sama dengan influencer menghasilkan hasil selama kreator bebas bereksperimen. Akibatnya, tugas utama merek terbatas pada memberi pengarahan kepada mitra mereka tentang apa yang dapat dan tidak dapat mereka lakukan menurut kompas budaya mereka. Sisanya tetap menjadi masalah penceritaan.
Mari kita bahas beberapa contoh influencer makanan untuk masing-masing dari dua platform sosial yang paling visual: Instagram dan YouTube.
Tokoh Influencer Industri Makanan di Instagram
Gigitan pertama dari kue yang baru dipanggang yang diisi dengan cokelat leleh adalah bagian paling nikmat dalam sehari. Influencer makanan Frederikke sangat memahami hal ini. Karena itu, ia memanfaatkan titik lemah ini dengan baik hingga menumbuhkan komunitas yang sangat terhubung dengan lebih dari 200.000 pengikut.
Gaya khasnya sebagai influencer adalah video close-up garpu yang menusuk kue disertai suara ASMR. Dilihat dari jumlah pengikutnya, Frederikke adalah mikro-influencer dengan tingkat keterlibatan yang tinggi.
Influencer Makanan di YouTube
Makanan terlihat lezat di kamera, terutama jika Anda memiliki koki karismatik yang bertugas memasak. Jamie Oliver sebenarnya adalah seorang selebriti TV berkat program memasaknya “The Naked Chef” yang diselenggarakan oleh BBC.
Meskipun demikian, Jamie segera menyadari bahwa orang-orang di dunia maya menyukainya sama seperti orang-orang di dunia nyata. Jadi, ia menggebrak platform sosial, terutama YouTube tempat ia dapat mengunggah video resepnya secara gratis.
Berkat lebih dari 5,5 juta pengikutnya, Jamie termasuk dalam kelompok makro-influencer. Ia terus merekomendasikan makanan rumahan yang sehat serta peralatan dan bahan dapur berkualitas.
Tidak seperti Jamie Oliver, Haste’s Kitchen adalah mikro-influencer namun memiliki beberapa keahlian khusus. Ian, pemilik akun, memperhatikan detail saat ia menciptakan mereknya. Logo, kalimat unik ” Simplifying Nutritious Recipes, ” dan gaya pengambilan gambar tertentu membuat Ian menonjol di antara yang lain.
Haste’s Kitchen baru-baru ini mencapai tonggak sejarah 100 ribu pelanggan, dan saluran tersebut telah menandatangani beberapa kerja sama dengan merek-merek ternama. Konten promosinya unik, segar, orisinal, dan menarik dilihat dari banyaknya reaksi yang ditimbulkannya.
3. Merek Makanan dan Minuman Terkemuka Berani Mengubah Media Sosial dan Menggunakan Pemasaran Influencer
Oreo
Semangkuk konten yang mengepul dari influencer dan konten yang dibuat pengguna adalah hal yang membuat profil Instagram Oreo begitu ramah. Sekilas, akun tersebut terlihat kreatif, menyebarkan banyak aura positif, dan mengikuti tren (jika Anda bukan penggemar Game of Thrones, Anda sebenarnya tidak ada di media sosial).
Yang terpenting, jelas terlihat bahwa merek kue ini menganggap serius hubungan dengan para pengikutnya. Di antara konten bermerek yang direncanakan dengan susah payah oleh Oreo, gambar asli para pelanggannya menonjol. Oreo tidak malu-malu memprogram ulang kiriman pengguna dengan kue andalannya, dan hasilnya spektakuler.
McDonald’s
Fakta sederhana bahwa tidak ada satu orang pun di planet ini yang belum pernah mendengarnya tidak berarti McDonald’s bisa berhenti membangun kesadaran merek. Sebaliknya, perusahaan ini sibuk mengerjakan beberapa kampanye organik dan influencer terbaik di industri makanan.
Setelah proyek ini, McDonald’s mengungkap kisah nyata di balik pelanggan nyata. Melalui pandangan sekilas ke dunia nyata ini, perusahaan mendokumentasikan realitas baru orang-orang dan bagaimana mereka terhubung melalui panggilan video dan menu lezat.
Pondok Ikan Rosarito
Namun, bukan hanya raksasa makanan yang membuat Instagram terlihat mudah. Rosarito Fish Shack adalah pub makanan laut kasual di New York yang mengutamakan kesenangan. Resep internal mereka untuk fotografi yang lezat membuat mereka tidak menggunakan hasil rekayasa studio yang kaku.
Sementara itu, restoran tersebut tidak lupa menyertakan komunitasnya dalam buku resep sosialnya. Tim tersebut menggunakan foto-foto candid dekorasi mereka untuk terus memberi tahu para pengikut mereka tentang acara-acara mendatang dan happy hour mereka. Selain itu, mereka juga mengunggah ulang kiriman pelanggan mereka setiap kali mereka mendapat kesempatan.
4. Kehadiran Media Sosial yang Menggiurkan dengan Sisi ROI yang Panas
Pada akhirnya, ada dua hal yang mendorong merek untuk mencari kemitraan dengan influencer media sosial. Pertama, ada unsur sosial. Bekerja dengan akun asli akan mendekatkan merek sedekat mungkin dengan profil autentik di mata publik. Dalam proses ini, keunggulan penjualan yang menguras profil merek apa pun akan hilang.
Kedua, ada masalah peningkatan ROI yang luar biasa. Kampanye visual yang dipikirkan dengan matang yang diperkuat melalui promosi alami akan bertahan lama di benak pengguna. Berkat struktur organiknya, proyek ini menarik orang dengan baik, tanpa mengganggu.
Tidak seperti iklan agresif, pengguna bebas bertanya lebih lanjut tentang topik tersebut. Alhasil, ROI meningkat dengan usaha minimum, tanpa harus berinvestasi pada iklan sepanjang waktu.
Riset menunjukkan bahwa pemasaran influencer Instagram di industri makanan memberikan insentif pada tingkat keterlibatan sebesar 7,38% . Dibandingkan dengan rata-rata yang dicapai merek makanan atau minuman melalui cara internal saja, influencer memperoleh hasil 5 kali lebih baik.
Kisahnya tidak berakhir di sini. Semakin banyak like, komentar, dan share yang didapatkan sebuah postingan, semakin besar pula laba atas investasinya. Dengan berinvestasi dalam hubungan yang tulus dengan audiens sosial mereka, restoran dan perusahaan makanan cepat saji memperoleh $6,50 untuk setiap dolar yang mereka belanjakan untuk kampanye influencer.
5. Resep Rahasia Pengaruh
Biasanya, merek makanan memiliki tiga bahan utama untuk membuat kampanye viral menjadi sukses. Semuanya sama efektifnya, tetapi memiliki tiga tujuan berbeda. Yang membedakannya adalah jenis influencer yang bekerja sama dengan merek tersebut.
Makro-Influencer Pecinta Makanan
Di satu sisi, merek makanan dapat menghubungi influencer makro atau selebritas seperti koki atau kritikus makanan dengan proposal kemitraan selama anggaran memungkinkan. Popularitas internasional mereka menyerahkan kunci kepada perusahaan untuk menjangkau jutaan pemirsa.
Namun, influencer makro terbukti bermanfaat terutama bagi jaringan restoran yang menyasar semua jenis konsumen dari seluruh penjuru dunia. Bagi perusahaan dengan skala besar, influencer makro bermanfaat sebagai saluran besar yang menyiarkan kesadaran merek . Lain kali jika pengikut mereka harus memilih antara dua restoran, peluangnya akan lebih condong ke satu influencer yang disebutkan.
Mikro-Influencer Pecinta Kuliner
Di sisi lain, mikro-influencer dapat memberikan bantuan yang lebih besar meskipun jumlah pelanggan mereka lebih sedikit. Biasanya, profil khas influencer makanan menengah menunjukkan seorang anak muda atau ibu yang sangat menyukai gastronomi lokal.
Yang mendorong merek untuk menggunakan mikro-influencer adalah audiens mereka yang sangat tertarget. Pengikut khusus mereka sebagian besar berada di wilayah tertentu. Hasilnya, industri makanan lokal menerima aliran pelanggan yang lebih kuat saat bekerja dengan influencer semacam ini yang menghasilkan peningkatan penjualan yang nyata .
Mikro-Influencer Lain-Lain
Tidak harus pemilik konten yang berbicara tentang makanan sepanjang hari. Pecinta kecantikan, gaya hidup, perjalanan, hiburan harus beristirahat sejenak dari kegemaran mereka di suatu waktu dan menikmati hidangan lezat.
Mengikuti ide ini, restoran dan perusahaan membangun portofolio mitra yang beragam. Dengan demikian, pemasaran influencer dalam industri makanan tidak selalu tentang pasar gourmet. Vlogger kecantikan, pemberani, atau penggemar perjalanan juga ada dalam menu kampanye makanan yang sukses.
6. Strategi untuk Mengaktifkan Potensi Influencer Makanan
Dalam perjalanan kami di pasar influencer restoran, strategi praktis juga menarik perhatian kami. Sasaran ROI telah ditetapkan, influencer telah dipilih, tetapi bagaimana restoran dan perusahaan dapat menjalankannya?
a. Postingan Yummy yang Disponsori
Pemasaran influencer paling sering merambah industri makanan melalui posting bersponsor. Biasanya, ada jalur mudah yang bisa diikuti.
Merek menghubungi pemilik konten untuk menunjukkan minat mereka dalam bekerja sama. Setelah dialog singkat dan dua arah, kini giliran seniman digital untuk membuat kampanye yang berkesan. Baik berupa foto yang layak diunggah di Instagram, Cerita yang jujur, posting blog, atau video resep, proyek mereka harus lezat untuk membuat perbedaan dalam industri makanan.
b. Sebutkan nama duta besar Anda
Komitmen yang ditunjukkan atas nama nama yang terkenal di industri makanan akan menghasilkan traffic dalam jangka waktu yang lama. Dengan kata lain, influencer terkenal yang lebih dari sekali membawa merek Anda ke dalam diskusi dapat memicu kesadaran dan loyalitas yang besar.
Program duta besar adalah tentang merekrut koki, blogger makanan, atau selebritas untuk jangka waktu yang lama. Pada saat yang sama, proyek semacam itu membutuhkan tanda-tanda kerja sama merek-influencer yang konstan. Misalnya, profil sosial duta restoran dapat diisi dengan gambar dari acara, ulasan produk, hadiah, penyebutan merek, dll.
c. Ulasan
Cara praktis lain untuk memanfaatkan pemasaran influencer dalam industri makanan adalah dengan mulai mengirimkan sampel produk. Pada gilirannya, para influencer didorong untuk mengomunikasikan pendapat mereka kepada audiens mereka. Agar strategi ini berhasil, reaksi mereka harus asli, tidak seperti yang diharapkan.
Inisiatif semacam itu biasanya memberikan hasil terbaik jika ada peluncuran produk baru. Ini adalah cara yang bagus untuk menumbuhkan audiens yang akrab dengan hal baru secara organik.
d. Hashtag Mashup dari Merek Anda dan sebuah Gerakan
Mulailah gerakan Anda sendiri dan gunakan tagar untuk memperkuat dan melacaknya! Bisa berupa apa saja, mulai dari mempromosikan diet sehat menggunakan hidangan Anda atau menjelajahi kota melalui kuliner lokal. Dalam kasus ini, #A Brand KindOfHealth atau #Brand UrbanFlavors sangat cocok. Namun, pertama-tama, pastikan tagar Anda unik.
Salah satu cara untuk memulai kampanye adalah dengan memberi kesempatan kepada influencer makanan untuk membuat pengumuman. Pengikut mereka akan mendengar tentang restoran baru dan akan senang melihat mereka memiliki inisiatif. Mengingat ini adalah jenis kampanye jangka panjang, berbagai influencer dan pelanggan setia memiliki cukup waktu untuk menambah nilai pada gerakan ini dengan membuat konten yang unik.
Pada akhirnya, akibatnya dapat meningkatkan pertumbuhan media sosial yang pesat. Ribuan posting yang berwawasan, ratusan ribu interaksi, dan jutaan tampilan. Dengan CTA yang tepat yang terintegrasi secara intuitif ke dalam gerakan, merek makanan dan minuman dapat mengarahkan lalu lintas sosial mereka ke situs web mereka.
7. Tawarkan Kelangsungan: Gunakan Kembali Konten Media Sosial di Situs Web Anda
Semua yang bekerja sama dengan influencer dapat dengan mudah terkubur di bawah jutaan posting harian. Pengaturan meja yang Instagramable, resep lezat, restoran yang nyaman – visual ini ditambah dengan cerita yang hebat menghasilkan jangkauan yang luar biasa bagi perusahaan di media sosial.
Untungnya, foto yang sama dapat dengan mudah dipindahkan ke situs web resmi. Meskipun berada di lingkungan yang sama sekali baru, UGC tetap dapat memberikan pengaruhnya dan menghasilkan hasil yang memuaskan. Dengan cara ini, konten sosial Anda yang kuat dapat mengubah toko eCommerce Anda dengan cara yang sama seperti mengubah kehadiran media sosial Anda.
Mengenai bagian teknis, ada cara yang sulit dan ada cara otomatis. Cara yang sulit berarti tim pemasaran menyiapkan galeri di eStore mereka dan memperbaruinya dengan UGC harian secara manual.
Cara otomatisnya adalah Flaminjoy . Tim kami memiliki pengetahuan dan pengalaman bertahun-tahun tentang cara menyiapkan galeri yang dapat dibeli dan menyesuaikannya untuk menarik minat audiens tertentu. Begitu seorang influencer atau klien memposting foto baru merek Anda, perangkat lunak tersebut akan mengkurasi dan menambahkannya ke Visual Commerce Anda .
Dengan memanfaatkan UGC langsung di situs web mereka, pelanggan Flaminjoy meningkatkan rasio konversi mereka hingga 2,5x . Dengan demikian, pemasaran influencer dalam industri makanan dapat menyebarkan manfaatnya di luar media sosial dan pada saat-saat yang tepat di seluruh perjalanan pelanggan melalui belanja online dan O2O.
Kata Penutup: Influencer Makanan Telah Membentuk Kembali Industri Makanan
Secara keseluruhan, kreator konten sosial telah melebarkan sayapnya di industri makanan. Banyak akun yang telah dikenal sebagai makro-influencer dan banyak lainnya mengikuti jejak mereka sebagai mikro-influencer. Selain itu, restoran, merek makanan cepat saji, dan layanan pesan-antar sibuk mencari mitra ideal berikutnya di media sosial untuk menciptakan kampanye yang menarik bersama.
Ingin membuat Kampanye Influencer sendiri? Jadwalkan pertemuan dan para ahli Flaminjoy akan membantu Anda menyiapkan semuanya.
sumber : link
daftar online : disini
